Wil je niet alleen thuis maar ook tijdens je restaurantbezoek van heerlijke biologische maaltijden genieten? Dat kan. En hoe. In Nederland kun je volop terecht voor restaurants die niet alleen weten wat lekker eten is, maar ook de kracht van biologisch voedsel ontdekt hebben. In dit artikel nemen we je mee op een korte trip langs de beste biologische restaurants van Nederland. Wil je de ultieme belevenis? Dan kun je zelfs in een Nederlands casino uit een kwalitatief hoogstaande diversiteit aan biologische gerechten kiezen. Ga je mee?
Doordat culinair Nederland ook op het gebied van biologische gerechten een ware pionier is, vind je altijd wel een restaurant van je gading in de buurt. We hebben een selectie voor je gemaakt op basis van de beste recensies. Wij zeggen alvast: eet smakelijk.
Restaurant Vork en Mes laat je zien hoe eenvoudig het is om goed te doen door goed en lekker te eten. De kans is groot dat chef-kok Jonathan je zal inspireren om zijn filosofie en recepten mee naar huis te nemen. Opmerkelijk feit: hij heeft hierover een boek geschreven. Of liever gezegd, een biologische bijbel.
Het adres van Vork en Mes is: Paviljoenlaan 1, Hoofddorp.
Bij restaurant Hoog Vuur worden alle hoofdgerechten, variërend van lamsvlees tot wilde zeebaars, bereid in eigen houten ovens. Hoe natuurlijk wil je het hebben? De gezonde gerechten zijn overheerlijk. Heb je weleens van een designpizza gehoord? Wel als je eenmaal bij Hoog Vuur hebt gegeten.
Je vindt restaurant Hoog Vuur aan de Oude Fabrieksstraat 26 in Amersfoort.
Voedsel uit de natuur, geserveerd in de natuur: restaurant De Kas in een notendop. Gelegen in een van de mooiste parken van Amsterdam, biedt De Kas iedere dag weer een ander culinair hoogstandje. Wat je op je bord treft hangt af van wat klaar is om te oogsten. Uitgegeten? Besluit de avond met een wandeling door Park Frankendael: ontdek de ooievaars die bovenop de schoorsteen van restaurant De Kas liggen.
Het adres? Kamerlingh Onnestraat 3 te Amsterdam.
Hoewel de focus bij restaurant BAK op het eten ligt, kun je hier ook van een schitterend uitzicht genieten. BAK is namelijk gelegen aan de Houthavens in Amsterdam, met uitzicht op de haven. BAK biedt je een ongelooflijke ervaring. Zo is er geen menu, want de seizoenen bepalen wat er op tafel geserveerd wordt. Het enige wat je moet beslissen is of je voor vijf of zeven gangen gaat.
BAK vind je aan de Van Diemenstraat 410 in Amsterdam.
Klaar voor een avondcollege? In restaurant Old School, gelegen in een voormalig schoolgebouw inclusief de bekende linoleumvloeren, leer je alles over heerlijke biologische smaken. Maak je geen zorgen over de vervaldatum van de ingrediënten bij Old School: het eten is zo vers als maar zijn kan. De eieren komen bijvoorbeeld van naast de deur, waar maar liefst 200 kippen op hun eigen land leven.
Adres: Gaasterlandstraat 3-5, Amsterdam.
Een diner op het Vuurtoreneiland is een belevenis op zich. Dat begint al met een boottocht naar het eiland, de enige manier om het restaurant te bereiken. Eenmaal op het eiland kun je wat rondwandelen en de vuurtoren beklimmen, voordat je bijvoorbeeld de kas van het restaurant in loopt. Ieder product dat je hier ziet wordt in het gevarieerde menu gebruikt.
Vertrek vanaf de Veemkade tegenover het Lloyd Hotel: Oostelijke Handelskade 34, Amsterdam.
Restaurant ALOHA maakt deel uit van een organisatie met circulair ondernemerschap. Dit betekent dat de overblijvende restjes van de maaltijd opnieuw gebruikt worden. Zo worden de koffiegronden van ALOHA bijvoorbeeld gebruikt voor het kweken van champignons. Heb je een grote trek? ALOHA blijft net zolang serveren totdat je stop zegt.
Het adres van ALOHA: Maasboulevard 100 in Rotterdam.
Restaurants zoals Villa Augustus maken het leven extra mooi. Dit zijn namelijk restaurants die hun menukaart vullen met hetgeen iedere maand van het jaar aan biologisch voedsel te bieden heeft. Daarbij is het een ware belevenis om door hun groentetuin te wandelen en de watertoren te ontdekken, waar je bovendien kunt slapen.
Waar je Villa Augustus vindt? Aan de Oranjelaan 7 in Dordrecht.
Iedereen is van harte welkom in Café de Prins in Amsterdam. Café de Prins ligt in de Jordaan, vlakbij de Westerkerk en het Anne Frank Huis. Het is een geweldige plek om van de zon op het waterterras te genieten, het hele jaar door. Of je nu een snelle Hollandse snack wilt, een verfrissend biertje of een fantastische biologische maaltijd (ontbijt, lunch of diner), café de Prins serveert het allemaal. Vooral hun beroemde appeltaart is een ware traktatie. Het bruine café is geschikt voor alle leeftijden en voor iedere gelegenheid.
Adres: Prinsengracht 124, Amsterdam.
We hadden het al aangekondigd maar nu gaan we je er alles over vertellen: de biologische lekkernijen waarvan je in de Nederlandse casino’s kunt genieten. Om precies te zijn: in Holland Casino.
Iedere dag weer zorgt Holland Casino ervoor dat bezoekers memorabele momenten beleven. In een schitterende ambiance, die niets onderdoet voor die van een Hollywoodfilmset, begeef je je in een wereld waar je naar hartenlust een gokje kunt wagen. Maar Holland Casino zou Holland Casino niet zijn als het niet continu bezig is jouw casinobeleving nog mooier te maken.
Om deze reden kun je jezelf in iedere Holland Casino in Nederland op een overheerlijk diner trakteren. Dit kan zelfs tot laat in de nacht. De casinokeukens leggen de hoogste prioriteit bij kwaliteit en dat proef je. De chefs leggen zich toe op seizoensgebonden menu’s en a la carte-gerechten die hun weerga niet kennen. Bovendien begeef je je ook in de restaurants van Holland Casino in een stijlvolle ambiance. Ontdek het zelf: bij Holland Casino beleef je een geweldige avond met de beste ingrediënten.
